作り置きもできるダイエットレシピ

材料：（6人分）
切り干し大根（乾燥） 100g
人参 1/3本
ひじき（戻して） 100g
だし汁 3カップ
醤油 1/4カップ
酒 1/4カップ
みりん 1/4カップ
乳酸菌サプリ 1包

調理時間：25分

ポイント：
食物繊維と一緒に摂ると効果をより発揮してくれる乳酸菌。
食物繊維がたっぷりと言えば切り干し大根です。さらに切り干し大根にはカルシウムもたっぷり。
乳酸菌はカルシウムの吸収をサポートする役割もしてくれるので、この一品でダイエットにも健康にも優秀な栄養がたくさん摂れますね。
切り干し大根の煮物は冷蔵庫で5日は保存が効く常備菜なので、たくさん作り置きして食事のたびに副菜として召し上がってくださいね。

作り方：
１． 材料を準備します。切り干し大根、ひじきを水で戻します。人参を千切りしておきます。

２． 鍋に分量外の油を敷いて切り干し大根、ひじき、人参を炒めます。油が回ったらだし汁と醤油、酒、みりんを加えて15分ほど煮ていきます。

３． 切り干し大根が柔らかくなったら乳酸菌サプリを加えて一煮たちさせます。

４． 完成です。