10.王様の乳酸菌入りミョウガの豚汁

乳酸菌がダブルでお腹に届きます

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材料:(4人分)
豚バラ肉 100g
ミョウガ 60g
ねぎ 40g
ゴボウ 1本
人参 1/3本
豆腐 120g
味噌 大さじ3
だし汁 1300cc
王様の乳酸菌 1包

調理時間:25分

ポイント:
乳酸菌と、食物繊維たっぷりのお野菜をたくさん摂って、お腹をスッキリさせてみませんか?
食物繊維は乳酸菌と一緒に摂ると効果的です。ですから翌朝が楽しみになる、栄養満点の豚汁です。
発酵食品である味噌にも乳酸菌が含まれているので、乳酸菌がダブルでお腹に届きます。
具材は普段の豚汁と同じでもいいのですが、今回はちょっと大人の豚汁にしたくて、ミョウガをたっぷり入れてみました。
ミョウガと豚肉の相性が抜群で、とっても美味しい豚汁が出来上がりました。
さっぱりするのでなかなかおススメですよ。

作り方:
1. 材料を準備します。ゴボウはささがき、人参は半月切り、ミョウガとねぎは輪切りにします。豚肉は食べやすく切ります。
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2. だし汁にゴボウと人参を入れて火にかけ、柔らかくなるまで茹でます。
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3. 豚肉、ミョウガ、ねぎを加え、豆腐を手でつぶして入れます。
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4. 味噌を溶きながら入れます。
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5. 乳酸菌サプリを加え、一煮立ちさせます。
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6. 完成です。
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