14.乳酸菌入り丸ごとトマトのピラフ

生活習慣病を防ぎ、美しさを保ちましょう

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材料:(4人分)
お米 2合
トマト 1個
コンソメ 1粒
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
王様の乳酸菌 1包

調理時間:45分

ポイント:
簡単で美味しいアイデア料理、丸ごとトマトのピラフです。
炊飯器にお米とトマトを入れてスイッチを押すだけで出来ちゃうんですよ。
トマトのリコピンは、生活習慣病を防ぎ、美しさを保ちます。
そんなトマトたっぷりのピラフに、さらに乳酸菌をサプリでプラス。
毎日食べる私たちの主食であるお米ですから、お米で栄養が摂れたらとても便利ですよね。

作り方:
1. トマトは洗ってヘタを取り、十字に切り込みを入れます。
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2. お米を研いで炊飯器に入れ、目盛りよりやや少なめに水を入れます。コンソメのキューブを手で砕いて入れ、真ん中にトマトを置き、乳酸菌サプリを加えて炊飯器のスイッチを入れます。
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3. 炊き上がるとこんな感じに。塩コショウで味を調えながら全体を混ぜ合わせます。
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4. お好みで乾燥パセリを振って完成です。
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