6.王様の乳酸菌入りオムライス

冷蔵庫にあるものを加えれば美味しく作れます!

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材料:(3人分)

ごはん お茶碗3杯分
鶏もも肉 1枚
人参 1/3個
茄子 1本
にんにく 1かけ
ケチャップ 大さじ3
塩コショウ 適量
王様の乳酸菌 1包

(卵部分)
卵 4個
牛乳 50cc
塩コショウ 適量

調理時間:30分

ポイント:
家族みんなが大好きな、ランチにも夕飯にも喜ばれるオムライスです。
乳酸菌サプリは味も香りもしないので、さり気なくオムライスに加えて家族の健康を守りましょう。
お肉やお野菜は冷蔵庫の残り物でオッケー。
鶏肉の代わりにハムやソーセージ、それにピーマンや茄子、ほうれん草などその時冷蔵庫にあるもので美味しく作れます。

作り方:
1. フライパンに分量外の油を敷いてみじん切りしたにんにくを炒めて香りを出します。
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2. 鶏肉と野菜を加えてよく炒めます。
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3. 塩コショウで味付けした後、乳酸菌サプリを加えます。
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4. ご飯を加えてよく炒めます。ケチャップで味付けします。
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5. 卵に牛乳、塩コショウを加えてよく混ぜ、フライパンで薄焼き卵を作ります。
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6. 小さめのボウルに薄焼き卵を敷き、チキンライスを詰めると出来上がりがキレイになります。
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7. お皿にひっくり返し、分量外のケチャップ、乾燥バジルをかけて完成です。
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